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    虾上蚂蚁

    神厨东京壮游记(台) NOMA：煮攻日本(港) Ants on a Shrimp Noma in TokyoAnts

    影片信息

    高清
    • 片名：虾上蚂蚁
    • 状态：HD
    • 主演：Thomas/Frebel/Dan/Giusti/Kim/Mikkola/Rene/Redzepi/Rosio/Sanchez/Lars/Williams/
    • 导演：莫里斯·德克斯/
    • 年份：2016
    • 地区：荷兰
    • 类型：纪录/
    • 时长：88分钟
    • 上映：未知
    • 语言：荷兰语 / 英语 /
    • 更新：2025-08-15 00:41
    • 简介：在2015年1月，米(⛵)其林双星荣誉(🔢)与餐饮业界公认(🍼)全世界(🐀)排名(🦒)第一(🏌)，丹麦哥(❤)本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体(🍒)人马移师东京，在低调奢华的文华(🔻)东方酒店，首度将东亚饮食(📍)美学，与诺玛经典(👝)之(⛲)「在地有机」料理哲(🎹)学，做了一(🍒)次天人合一的完(🌤)美尝试。 　　身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为(🌘)全(🕉)球最(😃)具(🎦)影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专(🎄)注但直言不谓的性格(⏸)著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独(✉)家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜(🆓)的在地食材，透过(🍻)诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点(📯)裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 　(🙅)　「神(😉)厨东京壮游记」运用了(🍿)细腻但流畅的手法(🍱)，轻鬆却不戏谑的角(🏫)度，生动...
    2016/荷兰/纪录 /荷兰语 / 英语 //

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    剧情简介

    在2015年1月，米(⛵)其林双星荣誉(🔢)与餐饮业界公认(🍼)全世界(🐀)排名(🦒)第一(🏌)，丹麦哥(❤)本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体(🍒)人马移师东京，在低调奢华的文华(🔻)东方酒店，首度将东亚饮食(📍)美学，与诺玛经典(👝)之(⛲)「在地有机」料理哲(🎹)学，做了一(🍒)次天人合一的完(🌤)美尝试。 　　身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为(🌘)全(🕉)球最(😃)具(🎦)影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专(🎄)注但直言不谓的性格(⏸)著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独(✉)家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜(🆓)的在地食材，透过(🍻)诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点(📯)裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 　(🙅)　「神(😉)厨东京壮游记」运用了(🍿)细腻但流畅的手法(🍱)，轻鬆却不戏谑的角(🏫)度，生动...

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